法式小方塊蛋吐司－玫瑰。不任性

上星期某天因為有颱風要來，出門準備乾糧時順手買了剛出爐的吐司，整條白吐司可以幹嘛咧？

我其實很會即興看手邊有什麼就做什麼了！完全有百分之二百的實驗精神：）（甩頭髮）

是說因為自從吃了我妹做的手工吐司後，對白吐司就興趣缺缺已經很久沒買過了。

看起來也沒什麼興趣吃它（雖然也有買果醬，但放在那真的看起來很乾）下圖！

盯著吐司，其實有淡淡香氣，因為剛出爐也很柔軟，然後我就默默的拿起專門剪熟食的剪刀～

很隨意的把大方型的白吐司剪成９小塊的正方型小吐司～這時腦子裡大概已經知道要怎麼做了！

（不知道好不好吃耶）其實我沒做過這樣。

ＲＯＹ小朋友這時已經衝到廚房門口說：我要吃！我要吃！我餓了！

（說來這都要歸功我兒子一天到晚嘴很刁，一天到晚都在叫肚子餓想吃東西了）

然後蛋我打了２顆，偶們家很愛使用這種顏色的蛋，是說跟白色外觀的蛋有什麼差別？

好像是更為營養這樣（大部份這顏色的蛋好像都是土雞蛋）

自從有一次ＲＯＹ姑婆拿了一整箱來後～

我就愛上這種蛋，我覺得做烘蛋也特別香說～

打蛋汁要打均勻唷～

然後拿出好用到不行，多功能使用性強的安佳奶油。。。

（做奶油通心麵也很讚唷）

我切了比平常用的量大塊，因為剛不小心就剪了吐司三大塊～

而且我習慣第一次做的實驗性產品備料都多一點點，這樣下次再做時很容易分出人多人少該怎麼做！

還有口味方面該再重一點還是輕一點囉～

用筷子夾吐司進去沾吸蛋汁後，就放進平底鍋煎，哦奶油要溶化均衡的分部在鍋內唷！

轉小火！轉小火！轉小火！一定要小火！小火就很夠了！

然後我把小方塊吐司們一塊丟進蛋汁中浸泡！

這樣快多了～大家快點吸飽蛋汁們，準備小鍋囉～

（一塊一塊沾蛋汁要用到民國幾年啊，很不符合我做小點心的時間）

看到小方塊吐司肥肥鼓鼓的就可以翻面了～

（很快～可能就１分鐘吧）

而且這時已經有陣陣的奶蛋香飄出來。

ＲＯＹ小朋友這時又從他房間飛奔到我面前說：好了嗎？我等很久了耶！

（啊是有多久，我整個動作用完到要起鍋其實根本不到１０分鐘耶）

我翻～

（好像雞蛋豆腐唷）

手一直很想去拿胡椒鹽來灑，哈哈。

下面就是完成品啦～

翻面後也是煎大概一分鐘就成了。

我是不知道再久一點會變成酥酥的嗎？下次來試試。

然後因為我太看得起白吐司的吸汁力了，結果蛋汁竟然沒吸完這樣還留了一點！

我就順手煎了片小蛋捲囉～本來想說再切個蓄茄片，然後把小蛋捲和方塊蛋吐司和蓄茄串起來～

看起來很可愛那樣（而且ＲＯＹ每次都會因為有新的沒看過的食物而興奮）

不過我懶掉了。ＳＯ就這樣丟進盤子裡，噗！

對了，法式小方塊蛋吐司可以加楓糖吃～好好食。