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話說我那天難得去了傳統市場。
想找一找新鮮的箋仔骨來熬ROY副食的高湯~
順便買來豬絞肉想抄洋蔥香菇來吃!
結果~老闆人真好~聽我說我是想熬湯給小孩的~立刻說送我
謝謝你阿老闆~下次再來光顧你生意唷!!
回家後馬上用水洗的很乾淨~也把多餘的油洗掉後~
要先去血水哦!要煮沸一次~撈起再重新煮一鍋熬湯!
(聽說是可加一點鹽和白醋~可去腥味及提味是唄?!)
另有已經準備好的新食材~
南瓜及紅蕃薯~我娘拿來的~謝謝妳哦!
再加上舊的食材~玉米和胡蘿蔔!
因為食材皆是比較硬的~SO切小丁備用~
紅蕃薯的顏色好漂亮哦~切成小圓一片片時真想拿起來吃吃看!
再來就是用最簡單又不會開火弄的很熱的方式~電鍋蒸~
通通下鍋加入米~煮成稀飯後打成半糊狀~
再分別裝進專用保鮮盒就好啦!
我想~我應該會另外再煮一鍋箋仔骨高湯稀飯再配上蔬菜泥糊一起餵ROY吧!
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