趁這二天沒事就快點把之前想記錄的家庭料理寫一寫囉︿︿
馬鈴薯燉肉【我還加香菇】
玫瑰三法寶是:蔥,蒜,薑《蒜和薑是別道的,食材調味》
馬鈴薯切圓切扁個人喜歡就好,肉片要豬牛羊也都行,高湯還清水也隨意,
馬鈴薯丟入悶煮,水滾後除酒外,醬油,味淋,可以加冰糖(因為我沒有就沒加)
所有調味依個人喜好適量加入,待馬鈴薯融化狀就一片片把肉下鍋,少許酒調味,
最後灑上滿滿的青蔥就完成囉!!【我個人很愛整碗的蔥:)】
獅子頭包馬鈴薯燉白菜!完成~(一開始定型我是用有鹽奶油煎)
之後加入高湯和少許的醬油而已!如果想吃夠味的,加入酒,味淋,冰糖很棒哦!
外掛玉米筍和香菇,配綠花椰炒烏龍蛋麵,老公小孩兒直流口水:)
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