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其實玫瑰常下廚(只要我沒事在家就會自己動手)
動力來源當然是羅伊小子啦!他愛吃我就會用力煮~
然後也常自己發明一些小點心,讓我和小屁孩即使在家也可以吃到外面餐廳的美味!
下午茶最常看到的鬆餅也拿不倒很愛自己想到就做做看的我囉!!
上面這個銅鑼燒小鬆餅是用全麥鬆餅粉加牛奶和蛋做的 (鬆餅粉和牛奶比例改為1:1)
自創的鬆餅銅鑼燒,小小的比較好拿,全麥沒加糖所以很適用夾蛋或肉片唷!
而且小朋友拿在手中很方便,完全不用大人伺候囉:)
Roy小朋友很愛吃鬆餅,所以有時早餐或著下午小點心我就會做這簡單的食物!
這是森永的蛋糕粉做的,我覺得口感很好唷!【下面有分解圖和說明】
如何用鍋子來製作鬆餅分解圖如下:
200G的鬆餅粉,約2杯量米杯
再加一顆蛋
然後100CC的牛奶~(這樣攪拌均勻)
熱鍋小火,倒入後等鬆餅鼓起來澎澎的,就可以翻面>大約30秒就行了~
可以加奶油,我圖上有加有沒加的,加了的鬆餅我覺得比較不會焦但顏色不漂亮,
像是我最下面的那二片,顏色淺淺的,然後不加的,煎出來會很均勻的一片銅鑼燒顏色很漂亮,
但就是動作要很快~(7就是有加奶油)(8就是沒加的)
200G的鬆餅粉,約2杯量米杯,再加一顆蛋,然後100CC的牛奶~
這樣攪拌均勻,熱鍋小火,倒入後等鬆餅鼓起來澎澎的就可以翻面,大約30秒就行了~
(完)
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